〔6月22日〕
ホテルオークラ アムステルダム 和食堂「山里」「さざんか」 ミシュラン星獲得レストラン料理長講演会開催!
ホテルオークラ アムステルダム 和食堂「山里」「さざんか」 総料理長兼支配人 大島 晃氏の講演が開催されました。
海外38年間の和食調理人生を語っていただき、本校学生たちも将来の夢の実現に 向けて熱心に聞き入っていました。
真剣に講演を聞く学生たち