常盤学園

〔７月１８日〕

 ７月１８日（土曜日）オープンキャンパスご参加ありがとうございました！

 多くのご参加ありがとうございました。今回は３年間の高校課程である調理科の
 オープンキャンパスも開催され多くの中学生が参加してくれました！
 中国料理の村上孝先生が冷麺と揚鶏の甘酢あんかけの調理を指導しました。
 　
 　昨年のオープンキャンパスに参加して、今年４月に入学した先輩たちも手伝ってくれました。

	先生が切った卵とトマトを参考に中学生もがんばって飾り切りに挑戦していました。 ８月２２日（土）は日本料理の体験になります。 奮ってご参加ください！ お待ちしています！
	調理師養成科では、日本料理の園田修一先生が太巻き寿司と茶碗蒸し、いきなり団子の調理指導をしました。 皆さん、太巻き寿司の巻き方のポイントを習得していかれました。
	パティシエ科では、ＲＫＫワイドの「夕方いちばん ちゃちゃっとクッキング」（水曜日）でもおなじみのお菓子の香梅の磯崎啓介先生とぶどうゼリーとマロンブラウニーに挑戦しました！ 皆さん楽しくスイーツ作りを体験しました。 　 次回８月２２日（土）は熊本製粉の武藤欣弥先生のメロンパン・クリームパン作りの体験です！