常盤学園

Home 最近のニュース 2009年度のニュース 10/23　水俣高校定時制 体験教室のご報告！
　【10月23日（金）】　水俣高校定時制 体験授業に行ってきました！ 

　師範・調理体験メニュー　・ハヤシライス　・マドレーヌ

　熊本県立水俣高校定時制の体験教室に呼んでいただき、調理実習の教室を行ってきました！
　9人の生徒さんと3人の先生方と一諸に、本校西洋料理担当の佐々木健次先生が、
　ハヤシライスとマドレーヌの調理手本をし、4班に分かれた生徒さんと先生方が熱心に調理に取り組みました！

　　
　普段の授業との違いに始めは緊張の先生と生徒さん。　プロとして長年愛用してきた包丁を披露します。

　　
　　　　　始めにマドレーヌを仕込みます。　　　　　　　　ハヤシライスの牛肉をフランベします。

　
　生徒の皆さんにも、ハヤシライスとマドレーヌに挑戦してもらいました。

　授業が進むにつれ、生徒の皆さんの緊張もほぐれ笑顔が見られます。
　最後は一緒に試食をし、先生が調理したハヤシライスと食べ比べをしてもらいました！
　プロの味を伝えることができたでしょうか？