常盤学園

Home 最近のニュース 2010年度のニュース 　7/24 ７月のオープンキャンパスのご報告

【７月２４日（土）】　第２回 オープンキャンパス（体験入学会） のご報告 １年間で『調理師免許』が国家試験免除で取得できる『調理師養成科』、１年間で２年間のパティシエ実務経験が得られ、卒業後の『製菓衛生師』受験資格が得られる『パティシエ科』、さらに、中学卒業生が、調理師免許の勉強をしながら、高校卒業資格も同時に取れる３年課程の『調理科』のオープンキャンパスが開催されました！ 中学生が参加した調理科（３年高等課程）の体験入学会では、和食の園田先生が 鰯（いわし）の手開きを教えてくださいました！皆で、フライにして玉子とじ丼にして 試食しました。また、普段なかなか家では調理しない、『くずきり』にも挑戦しました！ １年課程のパティシエ科では、「ＲＫＫ夕方いちばん ちゃっちゃっとクッキング」で スイーツを担当するお菓子の香梅（http://www.kobai.jp/）取締役の 磯崎啓介先生がぶどうのゼリーとマロンブラウニーを教えてくださいました！ 実は先生は本校パティシエ科の立上げに尽力され、毎週火曜日に洋菓子を 担当される本校の講師なのです！ １年課程の調理師養成科では、本校専任講師の中国料理担当、村上孝先生が 酢豚とマーボー丼を師範され、皆で調理に取り組みました。デザートはもちろん 先生手作りの杏仁豆腐で、おいしく頂きました。 参加無料、ランチ or　おみやげ付のオープンキャンパスに是非ご参加下さい！ 次回は、８月２８日（土）です。お申し込みをお待ちしています！

最終更新 2011年 1月 22日(土曜日) 14:55