常盤学園

【６月１０日（木）】 『時の記念日技術競技大会』 のご報告！

例年、『時の記念日』である6月10日に行われる各科の技術競技大会が今年も開催されました。
調理科・調理養成 科：　大根の桂剥き競技
パ　テ　ィ　シ　エ  科：　バタークリームのバラ飾り絞り競技
介　 護　 福　 祉　科：　床上寝衣交換（ベッド上で被介護者の寝衣とシーツを交換する）
の各科競技が、「ヨーイ、始め！」の号令と共に始められ、優秀者が選出されました！

調理師養成科代表による大根の桂剥き競技	調理科代表による大根の桂剥き競技 （青帽子：３年生、赤帽子：２年生、緑帽子：１年生）

パティシエ科の競技の様子	バタークリームの飾り（バラ）絞り	（優勝者：武永 愛子さん）

真剣そのものの審査風景　（一枚づつ測ります）	バラ飾り絞りは、数と形の美しさで評価します

パティシエ科の審査は、「ＲＫＫ夕方いちばん ちゃっちゃっとクッキング」でのスイーツを担当する
お菓子の香梅（http://www.kobai.jp/）取締役の磯崎啓介先生、合志市須屋に菓子店「大盛堂」（http://yuinohana.com/）を営まれる熊本県菓子工業組合の理事長、堤公一先生、
元熊本製粉研究員で一級パン製造技能士の武藤欣也先生と本校教員で行いました！
実は先生方は、本校パティシエ科の立上げにも尽力され、それぞれ洋菓子、和菓子、製パンを
教えられる講師でいらっしゃるのです。

大根の桂剥き優勝者は、５分間で　３ｍ２０ｃｍ　を切らずに剥いた、
調理科2年の 坂本 亮太 君でした。
バラ飾り絞りは、正確に多くのバラ飾りを絞った 武永 愛子 さんが優勝されました！

当日はＲＫＫのテレビ取材にも来られ、お昼のニュースで放映されました！


また、６月１１日の熊日新聞朝刊にも掲載されました！
来年も６月１０日にご期待下さい！