096-364-5203
調理師養成科
パティシエ科
卒業後について
受験生の方へ
2024/04/20開催
2024/03/16開催
2024/06/22開催
2024/05/18開催
学校長挨拶
シェフパティシエ学院の特徴
アクセスマップ
シェフパティシエ学院Q&A
各種動画
卒業生の方へ
保護者の方へ
リンク集
お知らせ
⭐︎パティシエ科⭐︎
引き続き、本日のパティシエ科は、 メゾン・ド・キタガワの北川シェフの実習で
◎ルーロ・ショコラ ◎ルーロ・テ・ヴェール を作りました✨
１つ１つの工程を丁寧に説明していただき、 お菓子の理論を交えながらの実習でした☺️ 難しい工程も協力してできましたね！
シェフによる飾り付けは、思わず息を呑む美しさ💓✨ それぞれの思いのままに飾り付けも行って、 真面目に取り組む姿が見えました😊
