MENU

096-364-5203

お知らせシェフパティシエ学院からのお知らせです。

HOME /
お知らせ /
5/15(木)　洋菓子実習：北川シェフ

5/15(木)　洋菓子実習：北川シェフ

2025/05/21

学校生活の様子

5/15(木)　パティシエ科洋菓子実習🍰

メゾン・ド・キタガワ　北川シェフの授業でした！！

◆ルーロ・ショコラ

◆ルーロ・テ・ヴェール

というチョコレートと抹茶味の２種類のロールケーキを作りました！

今回は、基本のジェノワーズ生地を使ったロールケーキでした。

苦戦している様子も見られましたが、

北川シェフに教えていただき、上手に巻くことが出来ました❣

お知らせ一覧へ戻る