ショコラティエによる特別授業🍫
2025/07/25
7/24(木)
パティシエ科 特別授業✨
講師として
東京から「TERROIR by DaichiOkuno」代表 奥野大智シェフと
「DOBLE K」オーナーシェフ 馬場加奈子シェフにご来校いただきました❣
初めて聞くような材料をたくさん使い、ショコラティエが作るこだわりの焼菓子を教えていただき、
チョコレートのデモンストレーションも見せていただきました。
使う材料についてとても分かりやすく教えてくださり、
仕事についても貴重なお話を聞かせていただきました。
今後の実習や就職してからも活かして欲しいと思います。
奥野大智シェフ、馬場加奈子シェフ
ありがとうございました😊
