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お知らせシェフパティシエ学院からのお知らせです。

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特別授業「ミシュラン☆獲得の橋本シェフ」③

特別授業「ミシュラン☆獲得の橋本シェフ」③

2020/08/03

イベント

橋本民雄シェフのお店「洋食のはしもと」は、世界的に有名なミシュランガイドに掲載されました。洋食部門では日本初の快挙です。

　

＜シェフのお言葉＞

誰でも作れる料理に「驚き」と「感動」を与える！

観て、香りで、食べて、音で、五感で料理を楽しんでもらう！

１つの料理をそこから１０種類に変化させる力！

お言葉の１つ１つに、料理の奥深さを感じました。

次回は９月７日（月）です。

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