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❁交換授業❁
５月１７日にシェフパティシエ学院のイベント交換授業が行われました‼✨
今回は調理師養成科は立山先生による和菓子のどら焼きと練り切りの実習パティシエ科では村上先生による中国料理のエビチリとシュウマイの実習をしました😊
始めは緊張の様子が見られましたが先生のお話をしっかり聞いてどら焼きを焼いたり練り切りの細かい作業をしたりシュウマイを包んだりと普段とは違う刺激を感じられる体験になったと思います😁💪
今後も交換授業は取り入れていきたいと思います！
