【重要】特別講習の講師およびメニュー変更のお知らせ
2026/08/26
9月19日(土曜日）に予定しておりました、本校卒業生である新中国料理 謙張（八代市）のオーナーシェフによる特別講習ですが、先日の熊本地震による被災の影響を考慮し、大変残念ながら今回の来校を急遽見送ることとなりました。
講習を楽しみにしてくださっていた皆様には、直前のご案内となりましたことを深くお詫び申し上げます。
新中国料理 謙張さんは、八代の地で30年以上愛され続けている名店です。現在は地震を乗り越え、力強く営業を再開されています。「日本人のための新しい中国料理」をコンセプトに、地元の皆様に笑顔を届けられている素晴らしい先輩の味を、ぜひまた次の機会に学生たちへ伝えていただける日を一同心待ちにしております。皆様も八代にお立ち寄りの際は、ぜひ足をお運びください。
これに伴い、当日の講習内容を以下の通り変更して実施いたします。
- 変更後の内容：当院講師による「特製 焼売（シューマイ）」講習
当校のプロ講師が、基本の包み方からジューシーに仕上げる本格的な技術まで、余すことなく伝授する充実のプログラムをご用意いたしました。メニューは変更となりますが、学生の皆様にとって深い学びとなるよう、講師一同、心を込めて指導いたします。
