「時の記念日」技術競技大会
2019/06/10
「時の記念日」は「日本書紀」に記された天智天皇の時代（グレゴリオ暦671年6月10日）に日本初の時計（水時計）が鐘を打った日、「6月10日」にちなんで、1920年に定められました。本校では、開校以来、この「時の記念日」にあわせて、毎年恒例の技術競技大会を開催しています。
(1) ケーキデコレーション競技（パティシエ科）10分間で、バタークリームをデコレーション台に塗り、上面のフチに飾りを絞って仕上げる。丁寧かつ綺麗に仕上げるか、その技を競う。
上位３名 １位 谷岡 遥(八代清流高校出身)、２位 村上 綾花(必由館高校出身)、３位 坂本 莉央(一ツ葉高校出身)
(2) 桂剥き競技（調理師養成科）５分間で、長さ８センチの大根をいかに薄く均一に長く剥くか、その技を競う。
上位３名 １位 村上 華凜185cm(熊本北高校出身)、２位 中村 朋乃佳180cm(秀岳館高校出身)、２位 前原 周平180cm(荒尾高校出身)
本番では緊張して普段の実力が十分に発揮できない学生もたくさんいたようです。これが最後ではありません。引き続き、練習を積み重ね、技術を高めてくれることを期待しています。
