夢の道しるべ授業「お寿司」今山広治様
2019/11/19
本日はお寿司
講師の先生は
株式会社 仁 代表取締役
寿し処稲穂 店主であられる
今山広治様です！！
握りと細巻き
先生はいとも簡単にされていましたが、
やってみるとこれがとても難しい！！
生徒たちは悪戦苦闘していました
握り、巻物の奥深さを実感しました。
そして笹切り、飾り切り
また素晴らしい技術でした
生徒は食い入るように見入っていました🙄🙄🙄
そしてお客様に対する
心配りの大切さを
教えていただきました
日頃の実習ではなかなか
知ることができないことが
勉強でき、
生徒の将来の糧になることと
信じています
️
今山先生、
本日はありがとうございました\( ˆoˆ )/
