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🍴シェフパティシエ学院🍴
🍚調理師養成科🥟
本日の実習は中国料理！ ◎紙包牛肉〜牛肉の包み揚げ〜 ◎太平燕
味を付けた牛肉と野菜などを、 紙で包んで旨味を閉じ込め、蒸し揚げる方法✨ 油の侵入をせずに調理するため、とてもヘルシー😍
そして熊本に伝わり、発祥とされる太平燕！ 中国では縁起物とされる食べ物です😋
実習後は教室を分けて少人数での食事、黙食、 こまめな消毒を行い、感染症対策を徹底しています。
