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🍴シェフパティシエ学院🍴
🐟調理師養成科🍤
本日の実習は、日本料理🇯🇵✨
◎鰆の蕪蒸し ◎蓮根の天ぷら ◎蕗の煮物
美しい見た目に仕上げるのも、 繊細な技術がとても大切な日本料理。 今回の実習も丁寧にご指導いただきました☺️
調理師養成科、パティシエ科、共通しますが、 材料の特性や性質、技術や知識など 「食」に関してしっかり学びます😆！
今回も感染症対策に伴い、 教室を分けての食事、黙食、換気 随時アルコール消毒を行っております✨
