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お知らせシェフパティシエ学院からのお知らせです。

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日本料理実習

日本料理実習

2022/01/24

学校生活の様子

🍴シェフパティシエ学院🍴

🐟調理師養成科🍤

本日の実習は、日本料理🇯🇵✨

◎鰆の蕪蒸し
◎蓮根の天ぷら
◎蕗の煮物

美しい見た目に仕上げるのも、
繊細な技術がとても大切な日本料理。
今回の実習も丁寧にご指導いただきました☺️

調理師養成科、パティシエ科、共通しますが、
材料の特性や性質、技術や知識など
「食」に関してしっかり学びます😆！

今回も感染症対策に伴い、
教室を分けての食事、黙食、換気
随時アルコール消毒を行っております✨

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