9/15 パティシエ科 メゾン・ド・キタガワ 北川シェフ 永尾真由美先生
2022/09/15
パティシエ科
9月15日木曜日
パティシエ科では
秋の焼き菓子&ラッピング講習
メゾン・ド・キタガワ
北川シェフの焼き菓子→
ラッピングまで完成させる！
包装、リボンかけ
お客様に提供するまでの実習！
初の試みを行いました。
ラッピングを教えていただきましたのは、同じくメゾン・ド・キタガワで販売チーフをご担当されいる
ヴァンドゥース 永尾真由美先生に
教えて頂きました！
永尾先生には基本的な箱包みから
接客への思い、ヴァンドゥースとしてのお仕事等、分かりやすく丁寧に
教えていただきました。
北川シェフ
永尾先生
ありがとうございました
