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お知らせ
⭐︎調理師養成科⭐︎
本日の調理師養成科の実習は、昨日に引き続き夢の道しるべ授業！
本日もホテル熊本テルサ総料理長(杉山 晃二先生)に実習をしていただきました
メニューは 若鶏モモ肉のフリカッセ、クスクスと海の幸のサラダを教えていただきました！
普段ではあまり馴染みのないクスクスなどの食材を使った料理に、生徒たちも興味津々で実習に取り組んでいました！
色々な食材を知ったり使ったりと毎日が勉強です！
、クスクスと海の幸のサラダ
を教えていただきました！
