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１２月１４日　パティシエ科　和菓子実習　立山先生

１２月１４日　パティシエ科　和菓子実習　立山先生

2022/12/14

2022.12.14

☆パティシエ科☆

本日の和菓子実習！

立山菓舗の立山先生による芋ようかんでした

ようかんと聞いていたのでてっきり寒天で固めると思っていたのですがなんと芋と砂糖と塩しかはいってないんです

3種類でこんなに美味しくなるなんて驚きです

午後は練り切りの試験をしました。

みんなよくできていました！！

練習あるのみですね

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