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2023.1.17シェフパティシエ学院✨パティシエ科
ロワゾーブルー霜上シェフによる実習✨🍫チョコレートケーキマニフィックとマンディアンショコラフィナンシェの実習でした✨
繊細で綺麗なチョコレート🍫菓子工程と温度！しっかりと理解しながら作り上げることができました👏
卒業生の松波先輩にもご指導に来ていただいています👏先輩の姿に憧れ次は自分達も！！！目標にしていることでしょう✨
霜上シェフ、松波先輩！ありがとうございました✨
