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̗̀ 𖤐パティシエ科𖤐 ̖́-
本日は立山先生による和菓子実習でした✨️
カステラ饅頭はオーブンを使った和菓子で、出来たてを皆で食べたり、練り切りでは菖蒲花を教えて貰いながら作って立山先生から花についてのお話も沢山して頂きました🌸
デモでは沢山の練り切りを見せてもらい繊細な技術をしっかりと学べました😊
