２０２３年５月３１日 調理師養成科 特別講師 トラットリアロッカフォルテ熊本 オーナシェフ 宮田憲吾シェフ
2023/05/31
シェフパティシエ学院 調理師養成科
本日の調理師養成科は特別講師、トラットリアロッカフォルテ熊本オーナーシェフ 宮田憲吾シェフによるイタリアン実習を行なっていただきました！🧑🍳
メニューはヴォンゴレ（アサリ）を使ったスパゲッティ、子牛を使ったカツレツの2種類でした🐮
実習では牛肉の揚げ方や、パスタのボイル加減など、わかりやすく説明していただきました！ 学校中バターのいい香りや、アサリの香りがとても広がっていて、お腹の音が鳴り止みませんでした🙇