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– ̗̀ 𖤐パティシエ科𖤐 ̖́-
本日の洋菓子実習
メゾン・ド・キタガワ✨北川シェフの実習でした😊
今日はバターケーキを３種類👏卵🥚バター🧈粉、砂糖の四つの材料をそれぞれの手法を用いて焼きあげました。歴史を含め丁寧に教えていただき、益々！お菓子の魅力に引き込まれていったようです👏お菓子って奥深い✨学びは毎日続きます💪
頑張れ！未来のパティシエ達
