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2023年6月16日
シェフパティシエ学院
✨調理師養成科✨
本日は徳永先生による和食実習でした！メニューは豚肉と茄子と水菜のみぞれ煮🍆オクラ浸し、だし巻き卵の三品を教えていただきました🥚
本校では和食のテストでだし巻きを巻くテストがあります！ 徳永先生の授業では、テストに向けて一班に２つずつだし巻き卵を巻き練習をしていきます💪
何度か授業中、放課後などにも練習をし始め、生徒たちもまだ色がつきすぎることなど色々ありますが、徐々に綺麗なだし巻き卵が完成していってます✨
