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2023年6月27日
調理師養成科🧑🍳
昨日の実習は、本校の西洋料理担当、上野先生による実習でした✨
メニューはスズキのタプナード焼き🐟 ビシソワスープ🥣の2品でした！
タプナードソースを使った少し酸味のある味付けで、魚の焼き具合も生徒たちも徐々にわかってきて美味しそうに焼けていました👌
