２０２３年７月５日 調理師養成科 特別講師 株式会社 ふく成 統括マネージャ 村田シェフ
2023/07/05
2023年7月5日
シェフパティシエ学院
✨調理師養成科✨
昨日の実習は特別講師、株式会社 ふく成
統括マネージャーの村田 巧シェフにお越しいただきました✨
3回目となる村田シェフにはスズキのポワレ、🐟クラムチャウダー🥣を実習で実演していただきました！
皮はカリッと中はふわっと焼かれたスズキにラタトゥイユをそえ、ヴァンブランソースをかけ食べるメイン。定番人気スープ、具材たっぷりクラムチャウダーを学ばせていただきました
村田シェフの盛り付けなどにはいつも感動させられます🙇
村田シェフ
ありがとうございました😊
