２０２４年１月１１日 シェフパティシエ学院 パティシエ科 特別講師 YOSHIPAN代表 黒瀬先生
2024/01/11
シェフパティシエ学院👨🍳
𓂃 𓈒𓏸𑁍パティシエ科𑁍𓏸𓈒 𓂃
1月11日㈭は製パン実習で
特別講師YOSHIPAN代表 黒瀬久芳先生に
教えて頂きました！✨️🍞
黒瀬先生には前回夢の道しるべ授業で
低糖質パンについて詳しく教えて頂きました。
そして今回は「あんぱん･クリームパン･メロンパン」の菓子パンを教えて頂きました🍞😋
復習練習として分割、丸めや粒あんやクリームの包餡の
やり方をもう一度しっかりと学ばせて頂きました💪
出来たてのパンを見て生徒達は凄く目を輝かせて
美味しそうに食べていました😍
