9/17(水)
パティシエ科特別授業✨
講師は、本校をWライセンスで卒業した卒業生であり、現在は調理師養成科のアシスタントを務める
田上 笑花先生
田上先生は、昨年のジャパンケーキショー ジュニア部門でマジパンを出品し、
銀賞を受賞🎖
今回は、田上先生にマジパン細工を教えていただきました!
今回作ったのは猫🐈
細かい作業が多く生徒は大苦戦していました💦
不安そうに作り始めた生徒達ですが、集中すると楽しそうに作業をし、
個性豊かな作品が完成しました✨
一年間という短い学校生活
いろいろな技術や知識を積極的に身に付けて、今後の実習や生活に活かして欲しいと思います!


