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11/11(火)
調理師養成科は日本料理実習の特別授業✨
四季の懐石 精進料理 常
藤永 清志先生の授業でした！
秋の味覚の柿や栗など旬の食材を使った料理を教えていただきました。
飾り切りや盛り付けが繊細で、
生徒達もついつい見入って授業を聞いていました😊
藤永清志先生 ありがとうございました！
