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1/16(金) 日本料理実習🍚德永先生

1/16(金) 日本料理実習🍚德永先生

2026/01/19

学校生活の様子

1/16(金) 調理師養成科

日本料理実習は

うなぎのとくなが德永先生の授業でした✨

今回は冬の根菜を使用した天ぷらや煮物・蒸し物を教えていただきました✨

火の通りにくい蓮根の火入れの仕方や、

フキの下処理などを教えていただきました！

今週から後期実技試験、来週には学科試験も控えています。

学校生活も残りわずかとなってきました😢

体調管理をしっかりして、多くのことを学び、充実した学校生活を送ってほしいと思います！

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