「欧風料理NAKAHARA」特別授業✨
2026/01/20
1/19(月)調理師養成科
欧風料理NAKAHARA オーナーシェフ 中原直樹先生の特別授業でした！
昨年3月に卒業し、先生のお店に就職した調理師養成科の先輩、斎藤くんも今回は教える側として母校に帰って来てくれました✨
実習では、魚介を使った前菜やパスタを教えていただきました。
下味の割合やパスタソースの火入れの仕方などを丁寧に教えてくださいました！
先生のわかりやすい授業と、卒業生の楽しそうに料理をしている姿、
実際にお店で働かれる先生達の姿はとても良い刺激になったと思います！
中原先生、斎藤くん、お忙しい中ありがとうございました✨