MENU

096-364-5203

お知らせシェフパティシエ学院からのお知らせです。

HOME /
お知らせ /
中国料理実習☆

中国料理実習☆

2022/01/26

2022.01.26

🍴シェフパティシエ学院🍴

☆調理師養成科☆

本日の実習は中国料理！
◎宮保鶏丁　〜鶏肉の唐辛子炒め〜
◎鍋貼餃子　〜焼き餃子〜

油に通した鶏肉に野菜と唐辛子を加え、
ピーナッツを散らしたピリ辛炒め

生地から作り、包餡した焼き餃子🥟
キャベツを茹でて使用することで、甘味が増して
ラードを加えており、ジューシーな仕上がりに✨

実習後は、離れての食事、黙食
消毒など、感染対策を徹底して行ってます。

お知らせ一覧へ戻る