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シェフパティシエ学院
– ̗̀ 𖤐パティシエ科𖤐 ̖́-
昨日の洋菓子実習
ロワゾーブルー霜上シェフの実習でした😊
連休明けの実習✨実習室に賑やかな声が響いていました！パティシエ科、前期では基本の生地を習得していきます！歴史の古いシャルロットポワール！お菓子の由来からしっかり学んでいきます✨技術だけではなく、霜上シェフのお菓子に向き合う姿勢もお話いただき益々！気合いの入った生徒達でした👏
