お知らせシェフパティシエ学院からのお知らせです。

学校生活の様子の記事一覧

製パン実習の授業からスタートです。初日からイギリス食パン・チーズテーブルロール・ハムロールを製造し、まだ慣れていない学生たちも作業に追われてしまいます。指導によって、初めての学生でもここまでできるのです。みんなよく頑張…

調理実習が始まりました。みんな真剣な表情で学び、先生の説明を聞き漏らさないようメモを走らせています。これから１年間、基礎からしっかり勉強していきます。　作ったものは自分で試食を行いますが、食べるときはみんな笑顔になり…

１限目、これから１年間の学校生活について、本校の教育方針を理解してもらいます。　２限目、ビジネスマナーのプロをお招きして、挨拶の方法、姿勢、発声についての学習です。　　３限目、健康診断、写真撮影、４・５限目、実…

シェフパティシエ学院として、初めての入学式が挙行されました。調理師養成科は48期生、パティシエ科は13期生の学生となります。　机の上は、新しい教科書、コック服、コックシューズ、包丁器具セット、パティシエ器具セットなど…

楽しい気持ちで果実を育てていらっしゃる「ハナウタカジツ」の片山さんと素材がもつ力・魅力を最大限に引き出して下さる「ベジフルアート」の佐々野さん。そして、お菓子作りを通して周りの人を幸せにという「パティシエ科」がスイーツ…