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２０２４年１月２３日 調理師養成科 鮨 小大楼 こたろう 代表取締役社長 小杉先生
2024.1.23 シェフパティシエ学院 調理師養成科👩🍳鮨 小大楼 こたろう 代表取締役社長 小杉 太郎先生本日は小杉先生による恵方巻きとハマグリのお吸い物の二種類でした🍣 今年の方角は東北東とのことで、各自作ったも…
２０２４年１月１８日 シェフパティシエ学院 調理師養成科 中国料理 兼行先生
2024.1.18 シェフパティシエ学院 調理師養成科🧑🍳中国料理 兼行先生🧑🏫 18日木曜日は、今年度最後になる兼行先生による中華料理実習が行われました！ 豪華2種類の料理を習い、生徒もみんな一生懸命実習を受けてい…
２０２４年１月１７日 シェフパティシエ学院 パティシエ科 夢の道しるべ授業 ドブレカー 馬場 加奈子先生
シェフパティシエ学院パティシエ科 2024.1.17 パティシエ科 夢の道しるべ授業！ドブレカーの馬場加奈子シェフにおいでいただきました🥰フランス🇫🇷菓子の王道！サントノーレをシェフがフランスで作られてたように再現！海外…
２０２４年１月１７日 シェフパティシエ学院 調理師養成科 ANAクラウンプラザホテル熊本ニュースカイ 総料理長 戸澤先生
2024.1.17 シェフパティシエ学院🧑🍳調理師養成科 ANAクラウンプラザホテル熊本ニュースカイ 総料理長 戸澤 清水先生 本日の調理師養成科は戸澤先生によります、フグを使った雑炊を教えていただきました🐡 フグは調…
２０２４年１月１６日 シェフパティシエ学院 パティシエ科 ロワゾーブルー霜上シェフ
2024.1.16シェフパティシエ学院✨パティシエ科 ロワゾーブルー霜上シェフによる今年度、最終実習でした✨ タルトショコラ ショコラショーそして！飴細工のデモンストレーションでした✨ 終始、身を乗り出して飴細工に見入る…
２０２４年１月１１日 シェフパティシエ学院 パティシエ科 特別講師 YOSHIPAN代表 黒瀬先生
シェフパティシエ学院👨🍳𓂃 𓈒𓏸𑁍パティシエ科𑁍𓏸𓈒 𓂃 1月11日㈭は製パン実習で特別講師YOSHIPAN代表 黒瀬久芳先生に教えて頂きました！✨️🍞 黒瀬先生には前回夢の道しるべ授業で低糖質パンについて詳しく教え…
２０２４年１月１１日 シェフパティシエ学院 調理師養成科🍳
2024.1.11 シェフパティシエ学院 調理師養成科🧑🍳 11日の調理師養成科は村上先生による中華料理実習でした✨ メニューは太平燕と紙包牛肉（牛肉の包み揚げ）の2種類でした！新年最初の実習！感覚を取り戻して今年も頑…
２０２４年１月９日 シェフパティシエ学院 校内成人式・表彰式
2024.1.9シェフパティシエ学院🧑🍳1月9日、本校では年明け初めの登校日でした！🎍 まだまだ冬休み感覚が抜けずにお正月が終わるの悲しいなどの声も上がったりとありましたが、久しぶりの同級生との会話も盛り上がっていまし…
2024年度生の募集について
募集状況は調理師養成科、パティシエ科ともに、あと残り若干名となっております。「2024年度生募集要項」に記載してありますが、募集人員を充足した場合、2月17日（土）に予定をしていた一般入学試験は実施をいたしません。202…
２０２３年１２月２１日 シェフパティシエ学院 クリスマスパーティ
2023.12.21☆シェフパティシエ学院☆ 昨日はクリスマスパーティ🎅🎄 調理師養成科の料理とパティシエ科のケーキ！お菓子を交換し合ってとても豪華なクリスマスパーティーになりました♬今年はビッフェ形式で食べることができ…