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5/16(金)避難訓練＆AED講習会🧯
5/16(金) 昼休み中に突然、けたたましい非常ベルが鳴り、生徒にも職員にも緊張が走りました。 この日は火災避難訓練として、 1Ｆの調理実習室から火災が出たことを想定し、避難階段を使って各教室から逃げる訓練を行いました。…
5/15(木) 洋菓子実習：北川シェフ
5/15(木) パティシエ科洋菓子実習🍰 メゾン・ド・キタガワ 北川シェフの授業でした！！ ◆ルーロ・ショコラ ◆ルーロ・テ・ヴェール というチョコレートと抹茶味の２種類のロールケーキを作りました！ 今回は、基本のジェノ…
【調理師養成科】✨特別授業✨
5/15(木) 調理師養成科 西洋料理 特別授業 特別講師として、 フランス料理店 「Picasso」オーナーシェフ 松田 悠佑先生にお越しいただきました！ 食材の火の入れ方、下処理の仕方など、丁寧に教えていただきました…
交換授業🎵
今週は交換授業が行われました！ 調理師養成科とパティシエ科で実習室を交換し、 お互いの実習を1日体験✨ パティシエ科は調理師養成科に行き、ワンプレートランチ作り 大好物盛りだくさんのメニューに大興奮！ 楽しそうに作り美味…
授業開始！！！
先週入学式を迎えた生徒たちも、月曜日から通常授業がスタートしました！ 学科も実習も始まり、まだまだ緊張した様子の生徒達ですが、 これから頑張っていきましょう！！ HPでも学科や実習の様子随時更新していきますので、ぜひ覗い…
オープンキャンパス受付締切のご案内
4/19(土)シェフパティシエ学院オープンキャンパス パティシエ科「アイシングクッキーでクッキー缶を作ろう！」 にたくさんのお申込みありがとうございます。 定員に達しましたので受付を締め切らせていただきます。 次回以降の…
第98回入学式🌸
4/10(木) 調理師養成科51名、パティシエ科20名の新入生を迎え、 第９８回シェフパティシエ学院入学式が行われました。 学校から生徒と保護者の皆様にサプライズケーキもご用意しました！ ・サンタプレさん ・メゾン・ド・…
アイシングクッキーでクッキー缶を作ろう！ 4/19（土）10：00～
『食べるアート、アイシングクッキーでクッキー缶を作ろう！』 クッキーを作って自分だけのオリジナルクッキー缶を作りましょう🍪✨楽しい時間をカラフルにデコレーション皆さんはどんなデザインのクッキー缶が好きですか？ 講師は本校…
🌸新年度の準備🌸
だんだん暖かくなり、桜も徐々に開花してきましたね🌸 パティシエ学院では、4月から入学してくる生徒達を迎える準備が着々と進んでいます♪ 名前入り包丁ケースや教科書等が続々届き始めています☺ 職員一同、皆さんにお会いできる日…
シェフパティシエ学院が「高等教育の修学支援新制度」の対象校になりました！
高等教育の修学支援新制度 文部科学省では、しっかりとした進路への意識や進学意欲があれば、家庭の経済状況に関わらず、大学、短期大学、高等専門学校、専門学校に進学できるチャンスを確保できるよう、令和2年4月から高等教育の修学…