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幼稚園へパンをお届け🚙
11/6(木) パティシエ科は製パン実習でした🍞 今回の授業では、YOSHIPAN代表 黒瀬先生にご協力いただき、 ときわ幼稚園とかしま幼稚園で提供する給食のパンをパティシエ科で手作りしました✨ 短い時間で、たくさんのパ…
中国料理実習🥟兼行先生
11/6(木) 調理師養成科は中国料理実習✨ KKRホテル中国料理長 兼行先生の授業でした！ 肉まんとあんまんの包み方、蒸し方を学びました！ 兼行先生の包み方のお手本を見た生徒達からは感嘆の声が上がっていました😍 学園祭…
清正製菓さんへ工場見学🏭
11/5(水) 学園祭も無事に終わり、 パティシエ科は次のイベントに向けて動き出しました！ 現在パティシエ科は、バレンタインに向けて清正製菓さんとコラボ商品を開発しています❤️ いつもは清正製菓さんに授業に来ていただい…
学園祭ありがとうございました！！！
11/1(土) シェフパティシエ学院 学園祭が開催されました！ 今年もたくさんの方に足を運んでいただきありがとうございました😊 パティシエ科では、毎年大人気のケーキセットを販売！ 早い時間から整理券を求めて並んでいただき…
令和８年度生 一般入試 合格発表
【 調理師養成科 一般 】 「302」 「303」 「305」 「306」 「307」 「308」 【 パティシエ科 一般 】 「401」 「402」 「403」 「405」 〘入…
高校生対象！スイーツコンテスト開催🍰
高校生対象！！ シェフパティシエ学院 Sweetsコンテストを開催します！ 🎄オリジナルのクリスマスケーキを作ってみよう⭐ コンテスト作品大募集！！！ 審査の結果、上位３名様にQUOカードをプレゼント！ 更に、優勝者の方…
調理師養成科 イタリアン実習🍝
10/23（木） 調理師養成科も特別授業でした！ イタリアン実習の講師は トラットリア ロッカフォルテの宮田憲吾シェフ✨ 宮田シェフは早くも今年度最後の授業 「きのこのトマトソースパスタ」と「サルティン・ボッカ」という牛…
イギリス菓子 アフタヌーンティー講座🫖
10/23(木) パティシエ科 特別授業✨ トミーズショートブレッドハウスより オーナーシェフのユキ・ウィルソン先生に来ていただき アフタヌーンティーで出されるイギリス菓子をたくさん教えていただきました！ そして今回、材…
日本料理 特別授業🍣
10/21(火) 調理師養成科は日本料理実習 特別授業でした！ 講師は 「鮨 小大楼」小杉 太朗先生 太巻きといなり寿司を教えていただきました！ シャリの作り方や握り方、 太巻きの巻き方など丁寧に教えてくださいました✨ …
星槎国際高校 体験授業
10/17(金) パティシエ科の生徒は学科の１日でしたが、 製菓実習室からは楽しそうな声が響いていました😊 星槎国際高校の生徒の皆さんが、 パティシエ科の体験授業に！ スノーボールとチョコチップマフィンを作りました🧁 お…