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２０２３年１０月１３日 パティシエ科 サンタプレ 松村英樹シェフ
𖤐パティシエ科𖤐 ̖́- 後期実習！進んでいます！ サンタプレ松村英樹シェフによるタルトポワール✨タルトポム🍎は最高です👏タルトはフォンサージュという技法、型に生地をはめ込む作業を習得しましょう！練習ある…
２０２３年１０月１２日 シェフパティシエ学院 パティシエ科 ロワゾーブルー霜上菜月シェフ
𖤐パティシエ科𖤐 ̖́- 本校、卒業生！ 日本🇯🇵1のパティシエール！の経歴をお持ちのロワゾーブルー霜上菜月シェフにお越しいただきました✨ ドゥルセという美味しいチョコレート🍫を使ったお菓子はキラキラ輝いて✨💖同…
２０２３年１０月１１日 シェフパティシエ学院 調理師養成科 ふく成 村田 巧先生
2023.10.11シェフパティシエ学院 調理師養成科🧑🍳 本日は村田巧先生によります、西洋料理実習でした♪ メニューはチキンのソテー白菜のブレゼ、キノコのソテーフォレスティールの2種類の実習を行なっていただきました🙇…
２０２３年１０月４日 シェフパティシエ学院 パティシエ科 立山先生
𖤐パティシエ科𖤐 ̖́- パティシエ科は後期実習が火曜日から始まり、和菓子実習も本日から始まりました！✨️ 利平栗を使った｢栗きんとん｣は1粒1粒がとても大きく栗の風味がしっかりとしており秋にピッタリの和菓子になって…
２０２３年１０月３日 シェフパティシエ学院 調理師養成科 ニュースカイホテル総料理長戸澤先生
2023.10.3 シェフパティシエ学院 調理師養成科 10月3日調理師養成科では夢の道しるべ授業が行われました🧑🍳 講師にニュースカイホテル総料理長.戸澤 清水先生にお越しいただき実習を行なっていただきました✨ メ…
２０２３年９月２２日 シェフパティシエ学院
今日は可愛い😍お客様お隣りにある、ときわ幼稚園の年少組の園児さんがお菓子🍪作り体験に来てくれました✨可愛い😍笑顔と美味しそうな笑顔に😀癒されました✨ 学校法人常盤学園は ときわ幼稚園 かしま幼稚園 シェフパティシエ学院…
２０２３年９月１９～２０日 シェフパティシエ学院 調理師養成科 洋・中実技テスト
2023.9.19〜20日 シェフパティシエ学院 調理師養成科🧑🍳 調理師養成科では19日、20日の2日間で洋食、中華の実技テストが行われました！💪 どちらとも卵を使ったテストで洋食はオムレツとシャトー切り、中華は薄焼…
２０２３年９月１７～１８日 シェフパティシエ学院 熊本県専修学校各種連合体育大会
9/17.9/18に熊本県専修学校各種連合体育大会がありました！ 本校からは女子テニス･女子ソフトテニスダブルス･男子卓球で4名の生徒が出場しました。 女子ソフトテニスダブルスは惜しくも敗退してしまいましたが、テニスで出…
２０２３年９月１６日シェフパティシエ学院 オープンキャンパス
2023.9.16日シェフパティシエ学院👩🍳 本日16日はパティシエ科のオープンキャンパスが行われました♪ スマイルスイーツ代表 松岡麻美先生によるアイシングクッキーを沢山の方に参加して頂き、体験してもらいました！ …
２０２３年９月１４日 シェフパティシエ学院 交換授業
2023.9.14日 シェフパティシエ学院👩🍳 本日は交換授業がありました♪調理師養成科ではサンタプレの松村シェフによる1班一つずつイチゴのホールケーキ作りを体験させていただきました🍓 パティシエ科では本校の洋食担当上…