学校生活の様子の記事一覧
学校生活の様子
体育大会で入賞 ３種目５名が九州大会へ
第62回熊本県専修学校各種学校体育大会に3種目9名がエントリーしました。その中から5名の選手が九州大会の権利を獲得しました。 準優勝 ソフト…
学校生活の様子
「若者よ、選挙にいこう～」調理科総合学習
9月19日（水）18歳からの投票権実施に伴い、若い人にももっと政治に関心が持てるように！と、昨年に引き続き熊本県選挙管理委員会の方による選挙…
学校生活の様子
洋菓子の特別授業
パティシエ科の学生たちの歓声が上がりました！！！講師の霜上シェフは玉名市にあるロワゾー・ブルーのオーナーシェフ。洋菓子作りの技術を競うコンク…
学校生活の様子
くまもとジビエ特別授業
「ジビエ」とは、フランス語で狩猟で得た天然の野生鳥獣の食肉を意味する言葉です。 今年度も「くまもとジビエコンソーシアム」のご協力により本校で…
学校生活の様子
ＮＩＥ(Newspaper in Education）授業 ⇒ 教育に新聞を
NIE(Newspaper in Education)は、1930年代にアメリカの学校などで始まった「新聞を教材とした教育活動」です。日本で…
学校生活の様子
メゾン・ド・キタガワ オーナーシェフの特別授業
「夢の道しるべ」特別授業として、メゾン・ド・キタガワのオーナーシェフ北川博喜氏が授業を行いました。 シェフは東京・代官山「シェ・リュイ」で修…
学校生活の様子
パティシエ科が調理実習（調理師にチャレンジ）
７月１２日（木）午後からパティシエ科が調理実習の体験を行いました。この調理体験から調理師免許に興味をもち『Wライセンス』へとチャレンジする学…
学校生活の様子
調理師養成科がお菓子作り体験（パティシエにチャレンジ）
７月２０日（金）調理師養成科の２クラスがパティシエ（製菓実習）体験を行いました。もうすでにWライセンスを希望する学生も出てきています。実習で…
学校生活の様子
創作卵料理コンテスト（結果発表編）
１班 サンド寿司 ２班 ２色パスタ ～温泉玉子のせ～ ３班 カラフルタマゴ ４班 半熟たまごのコロッケ ５班 ミートローフ ～４種のソースか…
学校生活の様子
創作卵料理コンテスト（実習風景編）
高等課程の調理科では、学生の調理技術、創作能力の向上を目的にコンテストが行われました。協調性や責任感を養うため、グループ作品として取り組みま…