学校生活の様子の記事一覧
学校生活の様子
親睦行事でミルク牧場へ
調理科・調理師養成科・パティシエ科、３つの科が合同で、「サントリー九州熊本工場とらくのうマザーズ阿蘇ミルク牧場へ出かけました。 到着し…
学校生活の様子
プロとしての心構え、そして夢の実現に向けて！
パティシエ科では、水前寺にある乳菓子屋のオーナーシェフ佐藤憲史郎に来校していただき、特別講義を行いました。 １．パテェシエとは？ ２．パテェ…
学校生活の様子
製パン基礎実習（第２回）
２回目の製パンの実習です。製パン実習はパンの発酵時間に合わせて活動しなければなりません。そのため、お昼ごはんの時間も定時ではありません。（パ…
学校生活の様子
和菓子の基礎実習（第１回）
初めての和菓子の実習です。和菓子実習は先生の「こだわり」もあり、一人ひとり丁寧に個人指導を行います。講師は熊本県菓子工業組合理事長の堤公一先…
学校生活の様子
洋菓子の基礎実習（第1回）
初めての洋菓子の実習です。初心者にも丁寧に用具の使い方から指導が始まります。講師は熊本県洋菓子協会会長の磯崎啓介先生で、実習内容は焼き菓子（…
学校生活の様子
授業がスタートしました。
緊張感につつまれた中、調理師養成科・パティシエ科では、今日から授業が始まりました。この１年でどれだけ成長することができるでしょ…
学校生活の様子
入学式が行われました。
上：新入生代表「誓いのことば」パティシエ科 福重さん（国府高校出身） 下：後援会会長挨拶