学校生活の様子の記事一覧
２０２４年１月１７日 シェフパティシエ学院 調理師養成科 ANAクラウンプラザホテル熊本ニュースカイ 総料理長 戸澤先生
2024.1.17 シェフパティシエ学院🧑🍳調理師養成科 ANAクラウンプラザホテル熊本ニュースカイ 総料理長 戸澤 清水先生 本日の調理師養成科は戸澤先生によります、フグを使った雑炊を教えていただきました🐡 フグは調…
２０２４年１月１６日 シェフパティシエ学院 パティシエ科 ロワゾーブルー霜上シェフ
2024.1.16シェフパティシエ学院✨パティシエ科 ロワゾーブルー霜上シェフによる今年度、最終実習でした✨ タルトショコラ ショコラショーそして！飴細工のデモンストレーションでした✨ 終始、身を乗り出して飴細工に見入る…
２０２４年１月１１日 シェフパティシエ学院 パティシエ科 特別講師 YOSHIPAN代表 黒瀬先生
シェフパティシエ学院👨🍳𓂃 𓈒𓏸𑁍パティシエ科𑁍𓏸𓈒 𓂃 1月11日㈭は製パン実習で特別講師YOSHIPAN代表 黒瀬久芳先生に教えて頂きました！✨️🍞 黒瀬先生には前回夢の道しるべ授業で低糖質パンについて詳しく教え…
２０２４年１月１１日 シェフパティシエ学院 調理師養成科🍳
2024.1.11 シェフパティシエ学院 調理師養成科🧑🍳 11日の調理師養成科は村上先生による中華料理実習でした✨ メニューは太平燕と紙包牛肉（牛肉の包み揚げ）の2種類でした！新年最初の実習！感覚を取り戻して今年も頑…
２０２４年１月９日 シェフパティシエ学院 校内成人式・表彰式
2024.1.9シェフパティシエ学院🧑🍳1月9日、本校では年明け初めの登校日でした！🎍 まだまだ冬休み感覚が抜けずにお正月が終わるの悲しいなどの声も上がったりとありましたが、久しぶりの同級生との会話も盛り上がっていまし…
２０２３年１２月１９日 シェフパティシエ学院 パティシエ科 クリスマスケーキコンテスト
2023.12.19☆パティシエ科☆ クリスマスケーキコンテスト🎂 毎年恒例のクリスマス🎄🤶ケーキコンテスト！試作に試作を重ねた生徒たち…今年も苦戦しながらいい仕上がりになりました✨練習通りにいった生徒もいた中、そういか…
２０２３年１２月１４日 シェフパティシエ学院 調理師養成科 中華実習 村上先生
2023.12.14 シェフパティシエ学院 調理師養成科🧑🍳 本日は中華料理！🇨🇳村上先生による実習を行なっていただきました✨ メニューは渡り蟹のチリソース煮🦀 三種海鮮冷菜🦐の豪華海鮮料理2品でした！ 少しピリ辛な蟹…
２０２３年１２月１３日 シェフパティシエ学院 パティシエ科 ベジフルフラワーアーティスト 佐々野祐加先生
シェフパティシエ学院🍅パティシエ科🥕 本日パティシエ科は夢の道しるべ授業でベジフルフラワーアーティストの佐々野祐加先生に来て頂きました！✨️🥦 全国から世界まで野菜ソムリエとして沢山のベジフルアートを広げていらっしゃる佐…
２０２３年１２月１３日 シェフパティシエ学院 調理師養成科
2023年12月13日 調理師養成科🧑🍳 本日は今月行われるクリスマスパーティに向けての試作を一通り通して行いました！💪 最初の1回目の試作ということもあり、なかなかうまくいかないところもありましたが、最後は形になり…
２０２３年１２月８日 シェフパティシエ学院 調理師養成科 德永先生
2023.12.8 シェフパティシエ学院 調理師養成科🧑🍳 和食実習 德永先生 本日の実習は和食実習で3品作らせていただきました！メニューは鰆の蕪蒸し🐟 蓮根の天ぷら 蕗の煮物でした✨ 揚げたてホクホクの蓮根の天ぷらや…