の記事一覧
特別授業「熊本県調理師会 名誉会長 田代眞悟先生」
🍴シェフパティシエ学院🍴 調理師養成科 本日の調理師養成科は、熊本県調理師会 名誉会長にして、雅處たしろ 代表の田代眞悟先生をお招きして特別授業を行いました✨ 先生の気さくな雰囲気に生地たちも笑顔を見せることも👀 師範は…
10/15 オープンキャンパス
🍴シェフパティシエ学院🍴 本日はオープンキャンパスでした🙌 感染対策を万全に、開催させていただきました！ 『Happy Halloween』 講師は本校専任教諭、製菓衛生師、スイーツコンシェルジュ、チョコレートソムリエの…
実習が始まりました
🍴シェフパティシエ学院🍴 🍰パティシエ科🍰 オンライン授業、秋休みなど、新型コロナウイルスの影響で長く行えていなかった実習ですが、10/1より再開することが出来ました！ 火曜日の洋菓子実習はロワゾーブルーの霜上シェフによ…
特別授業「ザ・ニューホテル熊本 総料理長 末﨑貴士先生」
🍴シェフパティシエ学院🍴 調理師養成科 火曜日の調理師養成科は特別授業✨ 中華料理の実習です🇨🇳 ザ・ニューホテル熊本 総料理長にして日本中国料理協会熊本県支部 支部長の末﨑貴士先生を講師にお迎えし、実習を行いました💪✨…
シュガークラフト展示終了しました！
CLAMPY様に、展示させていただいていたパティシエ科の生徒が作成したシュガークラフトの展示期間が終了しました！ 生徒たちの作品は如何だったでしょうか？ 総投票数、86票！ たくさんのご参加、ありがとうございました😊💕 …
シュガークラフトを展示しています！
CLAMPY様に、パティシエ科の生徒が作成したシュガークラフトを展示させていただきました！ 素敵なチラシもCLAMPY様が作ってくださいました💕 CLAMPY様にはグリーン&フラワーショップ、レストアカー、コーヒ…
オンライン実習を行いました
オンライン授業も3日目、折り返しに差し掛かった水曜日！ パティシエ科ではzoomレッスンも行なっていらっしゃるメゾン・ド・キタガワの北川シェフを講師にお迎えし、オンライン実習の試みを行いました✨ Webカメラ&i…
オンライン学校説明できます！
『Zoom』を使った【オンライン学校説明】を行っております！ オープンキャンパスに参加したいけど、新型コロナウイルスで外出を控えている方、学校までの距離が遠いため参加できない方には個別対応を行っております。 興味がある方…
令和４年度生 今後の入試日程
今年度の指定校推薦・推薦入試は、2021年10月9日(土)です。 一般入試は、下記の日程となっております。 2021年10月23日(土)、2021年11月20日(土)、2021年12月11日(土) 来年度の準備のため、お…
願書受付中！社会人の「学び直し」も可能です。
社会人になってからでも、調理・製菓の勉強が可能です。もう一度学校に戻り、専門的な内容を学習し、また社会へ出ていかれる方も増えています。 勉強することに年齢は関係なく、20代から50代までの優秀な社会人が在籍されています。…