の記事一覧
南阿蘇・天然酵母パンPAIN DAIGO 上道 大吾シェフ
🍴シェフパティシエ学院🍴 🍞パティシエ科🍞 本日は南阿蘇・天然酵母パンPAIN DAIGOの上道 大吾シェフの授業がありました🙌 なんと今回のパンは全て同じ種類のパン生地なんです👀❣️ 一種類のパン生地でこんなにたくさん…
九州電力株式会社様による講座
🍴シェフパティシエ学院🍴 調理師養成科は 九州電力株式会社様による講座に行ってきました☺️🎵✨ “地球温暖化とエネルギー” “衛生管理(HACCP)”の講座、 “…
松村シェフの「チョコレート🍫」
🍴シェフパティシエ学院🍴 🍫パティシエ科🍫 本日のパティシエ科はサンタプレの松村シェフに来ていただきました🙌 段々と冷え込むようになり、チョコレートの季節になってきました❣️ 「カライブ」 チョコレートのケーキとクリスマ…
特別授業 トラットリア ロッカフォルテ熊本
調理師養成科 本日の調理師養成科です！ イタリア料理の実習です🇮🇹 講師には、トラットリアロッカフォルテ熊本の宮田憲吾オーナーシェフをお迎えしました✨ ▼シェフのお店はこちら▼ 熊本市中央区草葉町4-10エトワール草葉1…
特別授業「熊本県調理師会 名誉会長 田代眞悟先生」
🍴シェフパティシエ学院🍴 🐟調理師養成科🐟 昨日の調理師養成科です！ 熊本県調理師会 名誉会長にして、雅處たしろ代表の田代眞悟先生を講師にお招きし、特別授業を行いました！✨ 先日に引き続き、今回もしっかりとご指導いただき…
学園祭打ち上げBBQ！
🍴シェフパティシエ学院🍴 🎉学園祭打ち上げ🎉 大盛況で幕を閉じた学園祭！ 生徒たちの作品はいかがだったでしょうか？ 本日は午前の授業後、バーベキューを行いました！🥩🍗🔥 美味しいお肉と調理師養成科の手作りおにぎりで打ち上…
令和３年度 学園祭
🍴シェフパティシエ学院🍴 🎈学園祭🎈 今年度は、同居家族の保護者様のみのご来場で学園祭を開催することができました！ 学園祭を楽しみにしていた方には申し訳ありません😭 来年度こそ是非！制限なく開催できることを楽しみにしてい…
11月6日(土) 学園祭は保護者２名限定で開催！（外部入場不可）
令和3年度の「学園祭」は、新型コロナウイルス感染症の流行により、入場者を保護者２名(同居家族に限る)に限定し「テイクアウト」のみでの開催となりました。昨年度に引き続き、来場を楽しみにされていたお客様には、大変申し訳ござい…
2021 ハロウィンデー
🍴シェフパティシエ学院🍴 🎃ハロウィンデー🎃 今年も学院内では仮装をしている生徒が👀 参加者にはお菓子を配りました💕 今年の1位は誰の手に…⁉︎🙌 そして！ 毎年恒例となっている ときわ幼稚園へのハロウィンクッキーのお届…
大好評！アフタヌーンティー講座💕
🍴シェフパティシエ学院🍴 🇬🇧パティシエ科🇬🇧 毎年大好評のイギリス菓子の授業です！ 「アフタヌーンティー講座」 トミーズショートブレッドハウスのユキウィルソン先生を講師にお迎えしました🙌 イギリスの文化、風習なども学び…