平日は毎日更新します!HP上に学校長の挨拶はありますが、その他職員の紹介がありませんので、本日は教職員を紹介します!! 氏名:桐原 健(きりはら たけし) 役職:「副校長」 資格:中学校・高等学校1種保健体育教員免許、レ…
令和元年度第91回『卒業式』出逢いと別れの季節つい先日、入学したと思っていた生徒たちがこの日を迎える事になりました。新型コロナウイルスの影響でこの卒業式を開催することも危ぶまれましたが、 政府の基本方針に従い、「時間を短…
調理師養成科今年度最後の調理実習でした!!和食実習生徒たちに人気のあったリクエストメニューでした❣️ここにいるメンバーと調理をするのも最後です。まだ実感はありませんが、卒業まで本当に数えるほどです…1日1日をしっかりと充…
学生から保護者へ 感謝の気持ちを込めて! サンクスパーティー良い写真があったので、記録としてアップさせていただきます本当に良い顔しています️️
本日はValentine本校、シェフパティシエ学院では料理研究家 藤野真紀子さんによる食育教育を開催致しました❣️第1部ではアメリカやフランスで学ばれた貴重な経験談を交えながらタルト作りを実演していただきました🥧さらに第…
1月も忙しく始まりました。先日は鏡開きを楽しみました!皆の無病息災を願っています パティシエ科はときわ幼稚園️園児達の給食パンを準備しました!美味しい~っと言って️パクパク食べてくれる園児の笑顔を見るとやりがいがあり…
今年最後の登校日でした後期のこれまでの功績を表彰しました専各連体育大会 九州ブロック🏓 調理師養成科 技術大会 パティシエ科 クリスマスケーキコンテスト 表彰された人もされなかった人も後期は学園祭から始まり様々…
パティシエ科ではクリスマスケーキコンテストが開催されました生徒達は自分でレシピを考案し、試作を何度も重ね限られた時間の中で思い思いの「ブッシュ・ド・ノエル」を作り上げました。 見た目、味、生地の状態、作業性、アイデア等の…
本日は中華料理講師の先生はザ・ニューホテル熊本日本中国料理協会熊本県支部支部長の末崎貴士様です!!中華料理の中でも上海料理の基本を教えていただきました❣️とても分かりやすい説明と丁寧なご指導をしていただきましたそして末崎…
本日はお寿司講師の先生は株式会社 仁 代表取締役寿し処稲穂 店主であられる今山広治様です!!握りと細巻き先生はいとも簡単にされていましたが、やってみるとこれがとても難しい!!生徒たちは悪戦苦闘していました握り、巻物の奥深…