学校生活の様子の記事一覧
特別授業「寿司日本料理 葵代表取締役 渕田仁志先生」
🍴シェフパティシエ学院🍴 🍚調理師養成科🍚 本日は寿司日本料理 葵代表取締役の渕田 仁志先生の授業がありました🙌 ロサンゼルスでの修行経験もあり、ローカル番組の料理コーナーの講師や料理教室、講演活動等でもご活躍されている…
南阿蘇・天然酵母パンPAIN DAIGO 上道 大吾シェフ
🍴シェフパティシエ学院🍴 🍞パティシエ科🍞 本日は南阿蘇・天然酵母パンPAIN DAIGOの上道 大吾シェフの授業がありました🙌 なんと今回のパンは全て同じ種類のパン生地なんです👀❣️ 一種類のパン生地でこんなにたくさん…
松村シェフの「チョコレート🍫」
🍴シェフパティシエ学院🍴 🍫パティシエ科🍫 本日のパティシエ科はサンタプレの松村シェフに来ていただきました🙌 段々と冷え込むようになり、チョコレートの季節になってきました❣️ 「カライブ」 チョコレートのケーキとクリスマ…
特別授業 トラットリア ロッカフォルテ熊本
調理師養成科 本日の調理師養成科です！ イタリア料理の実習です🇮🇹 講師には、トラットリアロッカフォルテ熊本の宮田憲吾オーナーシェフをお迎えしました✨ ▼シェフのお店はこちら▼ 熊本市中央区草葉町4-10エトワール草葉1…
特別授業「熊本県調理師会 名誉会長 田代眞悟先生」
🍴シェフパティシエ学院🍴 🐟調理師養成科🐟 昨日の調理師養成科です！ 熊本県調理師会 名誉会長にして、雅處たしろ代表の田代眞悟先生を講師にお招きし、特別授業を行いました！✨ 先日に引き続き、今回もしっかりとご指導いただき…
2021 ハロウィンデー
🍴シェフパティシエ学院🍴 🎃ハロウィンデー🎃 今年も学院内では仮装をしている生徒が👀 参加者にはお菓子を配りました💕 今年の1位は誰の手に…⁉︎🙌 そして！ 毎年恒例となっている ときわ幼稚園へのハロウィンクッキーのお届…
大好評！アフタヌーンティー講座💕
🍴シェフパティシエ学院🍴 🇬🇧パティシエ科🇬🇧 毎年大好評のイギリス菓子の授業です！ 「アフタヌーンティー講座」 トミーズショートブレッドハウスのユキウィルソン先生を講師にお迎えしました🙌 イギリスの文化、風習なども学び…
特別授業「ANAクラウンプラザホテル熊本ニュースカイ 副総料理長 臼杵哲也先生」
調理師養成科 ANAクラウンプラザホテル熊本ニュースカイ 副総料理長の臼杵哲也先生をお招きして特別授業を行いました✨ しっかりとした説明と師範の技術に目が離せません👀 各班に分かれてからも、生徒たちに細やかなご指導を頂き…
特別授業「ザ・ニューホテル熊本 総料理長 末﨑貴士先生」
🍴シェフパティシエ学院🍴 調理師養成科 本日の調理師養成科は、特別授業✨ ザ・ニューホテル熊本 総料理長にして日本中国料理協会熊本県支部 支部長の末﨑貴士先生を講師にお迎えし、実習を行いました🙌 10/5に引き続き、今年…
特別授業「ホテル熊本テルサ 総料理長 杉山晃ニ先生」
🍴シェフパティシエ学院🍴 調理師養成科 本日の調理師養成科は、ホテル熊本テルサ 総料理長、全日本司厨士協会 熊本県本部 会長にして、全技連マイスターに認定されている、杉山晃ニ先生をお招きして特別授業を行いました✨ 「料理…