お知らせ シェフパティシエ学院からのお知らせです。
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学園祭打ち上げBBQ！
🍴シェフパティシエ学院🍴 🎉学園祭打ち上げ🎉 大盛況で幕を閉じた学園祭！ 生徒たちの作品はいかがだったでしょうか？ 本日は午前の授業後、バーベキューを行いました！🥩🍗🔥 美味しいお肉と調理師養成科の手作りおにぎりで打ち上…
令和３年度 学園祭
🍴シェフパティシエ学院🍴 🎈学園祭🎈 今年度は、同居家族の保護者様のみのご来場で学園祭を開催することができました！ 学園祭を楽しみにしていた方には申し訳ありません😭 来年度こそ是非！制限なく開催できることを楽しみにしてい…
11月6日(土) 学園祭は保護者２名限定で開催！（外部入場不可）
令和3年度の「学園祭」は、新型コロナウイルス感染症の流行により、入場者を保護者２名(同居家族に限る)に限定し「テイクアウト」のみでの開催となりました。昨年度に引き続き、来場を楽しみにされていたお客様には、大変申し訳ござい…
2021 ハロウィンデー
🍴シェフパティシエ学院🍴 🎃ハロウィンデー🎃 今年も学院内では仮装をしている生徒が👀 参加者にはお菓子を配りました💕 今年の1位は誰の手に…⁉︎🙌 そして！ 毎年恒例となっている ときわ幼稚園へのハロウィンクッキーのお届…
大好評！アフタヌーンティー講座💕
🍴シェフパティシエ学院🍴 🇬🇧パティシエ科🇬🇧 毎年大好評のイギリス菓子の授業です！ 「アフタヌーンティー講座」 トミーズショートブレッドハウスのユキウィルソン先生を講師にお迎えしました🙌 イギリスの文化、風習なども学び…
特別授業「ANAクラウンプラザホテル熊本ニュースカイ 副総料理長 臼杵哲也先生」
調理師養成科 ANAクラウンプラザホテル熊本ニュースカイ 副総料理長の臼杵哲也先生をお招きして特別授業を行いました✨ しっかりとした説明と師範の技術に目が離せません👀 各班に分かれてからも、生徒たちに細やかなご指導を頂き…
特別授業「ザ・ニューホテル熊本 総料理長 末﨑貴士先生」
🍴シェフパティシエ学院🍴 調理師養成科 本日の調理師養成科は、特別授業✨ ザ・ニューホテル熊本 総料理長にして日本中国料理協会熊本県支部 支部長の末﨑貴士先生を講師にお迎えし、実習を行いました🙌 10/5に引き続き、今年…
特別授業「ホテル熊本テルサ 総料理長 杉山晃ニ先生」
🍴シェフパティシエ学院🍴 調理師養成科 本日の調理師養成科は、ホテル熊本テルサ 総料理長、全日本司厨士協会 熊本県本部 会長にして、全技連マイスターに認定されている、杉山晃ニ先生をお招きして特別授業を行いました✨ 「料理…
特別授業「熊本県調理師会 名誉会長 田代眞悟先生」
🍴シェフパティシエ学院🍴 調理師養成科 本日の調理師養成科は、熊本県調理師会 名誉会長にして、雅處たしろ 代表の田代眞悟先生をお招きして特別授業を行いました✨ 先生の気さくな雰囲気に生地たちも笑顔を見せることも👀 師範は…
10/15 オープンキャンパス
🍴シェフパティシエ学院🍴 本日はオープンキャンパスでした🙌 感染対策を万全に、開催させていただきました！ 『Happy Halloween』 講師は本校専任教諭、製菓衛生師、スイーツコンシェルジュ、チョコレートソムリエの…
実習が始まりました
🍴シェフパティシエ学院🍴 🍰パティシエ科🍰 オンライン授業、秋休みなど、新型コロナウイルスの影響で長く行えていなかった実習ですが、10/1より再開することが出来ました！ 火曜日の洋菓子実習はロワゾーブルーの霜上シェフによ…
特別授業「ザ・ニューホテル熊本 総料理長 末﨑貴士先生」
🍴シェフパティシエ学院🍴 調理師養成科 火曜日の調理師養成科は特別授業✨ 中華料理の実習です🇨🇳 ザ・ニューホテル熊本 総料理長にして日本中国料理協会熊本県支部 支部長の末﨑貴士先生を講師にお迎えし、実習を行いました💪✨…
シュガークラフト展示終了しました！
CLAMPY様に、展示させていただいていたパティシエ科の生徒が作成したシュガークラフトの展示期間が終了しました！ 生徒たちの作品は如何だったでしょうか？ 総投票数、86票！ たくさんのご参加、ありがとうございました😊💕 …
シュガークラフトを展示しています！
CLAMPY様に、パティシエ科の生徒が作成したシュガークラフトを展示させていただきました！ 素敵なチラシもCLAMPY様が作ってくださいました💕 CLAMPY様にはグリーン&フラワーショップ、レストアカー、コーヒ…
オンライン実習を行いました
オンライン授業も3日目、折り返しに差し掛かった水曜日！ パティシエ科ではzoomレッスンも行なっていらっしゃるメゾン・ド・キタガワの北川シェフを講師にお迎えし、オンライン実習の試みを行いました✨ Webカメラ&i…
オンライン学校説明できます！
『Zoom』を使った【オンライン学校説明】を行っております！ オープンキャンパスに参加したいけど、新型コロナウイルスで外出を控えている方、学校までの距離が遠いため参加できない方には個別対応を行っております。 興味がある方…
令和４年度生 今後の入試日程
今年度の指定校推薦・推薦入試は、2021年10月9日(土)です。 一般入試は、下記の日程となっております。 2021年10月23日(土)、2021年11月20日(土)、2021年12月11日(土) 来年度の準備のため、お…
願書受付中！社会人の「学び直し」も可能です。
社会人になってからでも、調理・製菓の勉強が可能です。もう一度学校に戻り、専門的な内容を学習し、また社会へ出ていかれる方も増えています。 勉強することに年齢は関係なく、20代から50代までの優秀な社会人が在籍されています。…
社会人対象（教育訓練の給付金について）
教育訓練給付金は、在職者や離職者が、自ら費用を負担して、厚生労働大臣が指定する教育訓練講座を受講し修了した場合、本人がその教育訓練施設に支払った経費の一定の割合額（上限あり）をハローワークから支給する制度です。 調理師…
9月15日(水)「授業参観」中止のお知らせ
残暑の候、ますますご清栄のこととお喜び申し上げます。保護者の皆様におかれましては、これまで本校教育にご理解とご協力を賜り厚く御礼申し上げます。 さて、ご存じのように，全国で感染力の強い「デルタ株」が広がり、新規感染者数も…